Gennaio 22, 2025

Muffin di riso e avena con mandorle

L’estate sta finendo, la luce mi sembra già cambiata, la mia pelle è ancora abbronzata perché mi sono concessa un’ultima vacanza all’inizio di settembre, le giornate si sono notevolmente accorciate, il ciclo si ripete (per fortuna!).

Muffin di riso e canapa con frutta fresca e topping di cioccolato e nocciole

La settimana scorsa ho comprato un chilo di farina di canapa biologica, mi mancava da un po’ e avevo voglia di risentire il suo sapore particolare.

Muffin di zucca con copertura al cacao

Nel bel mezzo della stagione della zucca io non resisto alla tentazione di usarla in tutti i modi possibili e immaginabili.

Muffin di riso e nocciole al cacao

Avete già programmato le vostre vacanze?

Muffin voluttuosi di canapa, avena e riso con brandelli di cioccolato

 

Mi sa che i muffin sono diventati i miei dolci preferiti, soprattutto per la colazione, anche perché ultimamente li preparo senza zucchero, quindi li mangio senza riserve.

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