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Ho pensato di preparare un cotechino vegano in occasione delle ultime feste.
Ecco un dolce meraviglioso per la colazione leggero, golosissimo, nutriente e senza zucchero.
L’estate è proprio finita, guardo il mio grande ombrellone chiuso e penso che probabilmente non lo aprirò più fino alla prossima primavera.
Stamattina ho fatto la mia quotidiana camminata in mezzo al verde; che fortuna avere nelle vicinanze ben 3 parchi e giardini ben tenuti, dove poter camminare e correre in libertà e soprattutto fuori dal traffico.
Lo sapete che stare qualche ora in mezzo ai boschi equivale ad una seduta dallo psicologo? E in più è gratis!
