In occasione del periodo pasquale, il Comando Carabinieri per la Tutela della Salute, d’intesa con il Ministero della Salute, ha intensificato le attività di controllo sui prodotti tipici della Pasqua, con particolare riferimento a quelli dolciari, al fine di tutelare la salute dei cittadini e a garanzia degli imprenditori onesti che possono subire una concorrenza sleale da chi opera invece in modo illecito.

È disponibile sul portale www.impresainungiorno.gov.it la maschera elettronica per la comunicazione al Ministero della Salute dell'adesione al sistema di etichettatura nutrizionale NutrInform Battery. 

In occasione della Giornata Nazionale del Fiocchetto Lilla, che si celebra il 15 marzo, al Ministero della Salute si è tenuto il convegno “Disturbi della nutrizione e dell'alimentazione – Il punto sui percorsi di cura e sulle nuove  opportunità”. 

Si stima che ogni anno in Italia si perdano tra 12 e 18 milioni di tonnellate di cibo, perdita dovuta anche al consumo domestico.

Prezzi allettanti per un prodotto che in realtà vale ancora meno, perché di scarsa qualità se non addirittura contraffatto.

Si è tenuta ieri, presso il Tribunale di Avellino, l’udienza preliminare del processo che nasce dal maxi sequestro di vino eseguito ad inizio 2022 nella provincia di Avellino.

Buone pratiche e nuovi approcci sostenibili per contrastare gli sprechi alimentari e recuperare cibo non più utilizzabile.

In base alle conclusioni dell’ultima valutazione del rischio da arsenico inorganico effettuata dall’EFSA, l'esposizione dei consumatori a questo contaminante tramite i cibi desta preoccupazioni per la salute.