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La farina di cocco e il cocco grattugiato non sono la stessa cosa, entrambi si ricavano dalla noce di cocco ma hanno proprietà ed usi differenti.
Mi piacciono molto i dolci al caffè, qualsiasi dolce ma in particolare i muffin.
Ieri ho cucinato una squisita pasta con cavolfiore e zafferano, e il profumo magico e inebriante dello zafferano mi ha suggerito di usarlo anche per preparare dei biscotti.
Finalmente ho trovato la composizione ideale per biscotti buonissimi!
Se continui a fare quello che hai sempre fatto, continuerai ad ottenere ciò che hai sempre avuto. Warren G. Bennis
