Novembre 28, 2022

Crostata di catalogna con stracchino di capra (senza glutine & vegetariano)

In ogni stagione la natura ci regala una varietà straordinaria di ortaggi, tutti ricchi di proprietà nutritive.

Dolcetti al burro di arachidi e cocco senza zucchero

Con il caldo torrido dei mesi scorsi non era davvero il caso di accendere il forno per soddisfare la voglia di dolce.

Empanadas di riso e quinoa con funghi

 

A volte le cose meglio riuscite sono quelle decise all’ultimo minuto, com’è successo con queste squisite empanadas.

Dolcetti di mandorle e avena al cacao

Ci sono molti modi per soddisfare il palato con un dolce, senza però riempirsi di grassi e zuccheri.

Fior di camille con mandorle e carote al succo di arancia

Non mangio le Camille da decenni, e cioè da quando ho deciso di adottare un’alimentazione più salutare.

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