Luglio 15, 2024

Crackers di semi, frutta secca e avena

Stamattina ho fatto la mia quotidiana camminata in mezzo al verde; che fortuna avere nelle vicinanze ben 3 parchi e giardini ben tenuti, dove poter camminare e correre in libertà e soprattutto fuori dal traffico.

Crostata di catalogna con stracchino di capra (senza glutine & vegetariano)

In ogni stagione la natura ci regala una varietà straordinaria di ortaggi, tutti ricchi di proprietà nutritive.

Dolcetti di mandorle e avena al cacao

Ci sono molti modi per soddisfare il palato con un dolce, senza però riempirsi di grassi e zuccheri.

Dolcetti al burro di arachidi e cocco senza zucchero

Con il caldo torrido dei mesi scorsi non era davvero il caso di accendere il forno per soddisfare la voglia di dolce.

Empanadas di riso e quinoa con funghi

 

A volte le cose meglio riuscite sono quelle decise all’ultimo minuto, com’è successo con queste squisite empanadas.

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